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叉燒酥
材料：叉燒、蛋和麵粉
品嚐地點：茶樓
美味指數：★★★★★
價錢：$5-$10
評語：叉燒酥的裡面是叉燒，外皮是千層酥。當酥皮被烤金黃色時，內裡的叉燒仍是多汁軟滑。新鮮出爐的叉燒酥真是美味無窮！