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芝麻糊
材料：黑芝麻、白糖和水
品嚐地點：茶樓和甜品店
美味指數：★★★★★
價錢：$8 - $10
評語：中國人十分相信黑芝麻的功用，例如可以滋潤皮膚、防止便秘，而且可令頭髮烏黑。到茶樓和甜品店，便找到芝麻糊，多數作餐後的甜品或夜宵。黑色的芝麻糊外貌雖然不討好，但其實香滑美味。