冰皮月餅
材料：糯米粉、香料、色素、糖漿、油脂、糖和水
品嚐地點：餅店
美味指數：★★★★
價格：每盒 $120 - $160
評語：冰皮月餅是由傳統的月餅演變而成的。冰皮月餅及傳統月餅不同之處是其外皮冰凍，因此，我們要將它放進雪櫃裡。它的種類甚多，有紅豆、雪糕和朱古力等，因此十分受大眾歡迎。