◇茶餐廳的由來◇
茶餐廳於何時正式出現，實在很難說。而西式的茶餐廳可追溯至晚清時期。當時香港是英國的殖民地，中國人受到西方人的生活習慣影響，開始喜歡喝紅茶(咖啡加奶茶)。但礙於招待西方人的餐廳價錢昂貴，因此他們很少光臨。故此，本地化的茶餐廳便應運而生，稱為「咖啡室」或「冰室」。