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燒賣
材料：肥豬肉、蝦、甘筍和澄麵
品嚐地點：茶樓
美味指數：★★★
價錢：$20 - $40
評語：燒賣，顧名思意，即是指將點心「燒」和「賣」。雖然價錢較貴，但由於外皮簿，餡料鮮美，所以在酒樓選擇點心時，必會榜上有名。