煎堆
材料：糯米粉、片糖和白芝麻
品嚐地點：茶樓和粥店
美味指數：★★★★
價格：$5
評語：煎堆是慶祝中國新年的特別食物。當用油炸時麵粉會膨脹。因此中國人相信如果吃了煎堆，財運也會上升。煎堆呈耀目的金黃色，十分吸引。由於用糯米粉製成，因此吃的時候很可口、黏牙。我們還有其他的品種，如紅豆。當紅豆加上糖一起煮時，炮製出另有一番風味的煎堆。