P.5
豉油雞
材料：生抽、雞
購買地方：燒味店
美味指數：★★★
價錢：$30-$150
評語：中國人有不同烹調雞的方式，如蒸和炸。要炮製出色的豉油雞，必須預備特別的醬油，而糖是不可或缺的，因此豉油雞的味道很獨特。